مقاله
خواص نارگیل خشک شده
آبان
امروزه درخت نارگیل در تمام مناطق گرمسیری و استوایی کشت و رویش دارد. در ایران بهترین شرایط کاشت نارگیل در چابهار می باشد. خشکبار آن پر کالری می باشد و به عکس اکثر میوه ها برش (اسلایس) های میوه ی خشک آن نرم است. و در آجیل کاربرد بسیار دارد. اگرچه خود درکشت و پرورش نارگیل تغییری صورت نگرفته است، اما کاربردهای خوراکی متفاوتی به این خشکبار جذاب اضافه شده است. از نارگیل خشک فقط در شیرینی‌ها استفاده نمی‌کنیم. در مخلوط آجیل، مخلوط میوه های خشک و دسرپزی، همچنین برای درست کردن قهوه یا اسموتی از آن استفاده می‌کنند. جهت اطلاع از قیمت و خرید انواع میوه خشک در تهران و کرج ، خواص نارگیل خشک شده ، دستگاه های میوه خشک کن و دستگاه اسلایسر میوه با شرکت میوه خشک آسرولا در ارتباط باشید.
محصولات نارگیل
- گوشت سفید خام داخل نارگیل به عنوان مغز نارگیل شناخته می شود.
- شیر نارگیل و خامه ی آن با مخلوط کردن گوشت تازه و رنده شده با آب تهیه میشود.
- گوشت نارگیل خشک شده معمولا رنده می شود و در آشپزی یا پخت استفاده میشود.
- می توان گوشت نارگیل خشک را به آرد نارگیل تبدیل کرد.
- روغن نارگیل نیز از گوشت نارگیل استخراج می شود.
فواید و مزایای نارگیل برای سلامتی بدن
بسیار مغذی است
برخلاف بسیاری از میوه های دیگر که سرشار از کربوهیدرات هستند، میوه خشک عمده نارگیل بیشتر چربی دارد.
آن ها همچنین حاوی پروتئین، چندین ماده معدنی مهم و مقدار کمی ویتامین B هستند. با این حال ویتامین های دیگر را ندارند.
مواد معدنی موجود در نارگیل در بسیاری از عملکردهای بدن شما نقش دارند.
نارگیل به ویژه سرشار از منگنز است که برای سلامت استخوان ها و متابولیسم کربوهیدراتها، پروتئین ها و کلسترول ضروری است.
در اینجا ارزش غذایی 1 فنجان (100 گرم) گوشت نارگیل تازه و خشک شده آورده شده است :
گوشت نارگیل تازه
- کالری : 354
- پروتئین : 3 گرم
- کربوهیدرات : 15 گرم
- فیبر : 9 گرم
- چربی : 33 گرم
- منگنز : 75٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- مس : 22٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- سلنیوم : 14٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- منیزیم : 8٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- فسفر : 11٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- آهن : 13٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- پتاسیم : 10٪ مقدار مورد نیاز روزانه
گوشت نارگیل خشک شده
- کالری : 650
- پروتئین : 7.5 گرم
- کربوهیدرات : 25 گرم
- فیبر : 18 گرم
- چربی : 65 گرم
- منگنز : 137٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- مس : 40٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- سلنیوم : 26٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- منیزیم : 23٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- فسفر : 21٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- آهن : 18٪ مقدار مورد نیاز روزانه
- پتاسیم : 16٪ مقدار مورد نیاز روزانه
بهبود سلامت قلبی
مطالعات نشان داده است افرادی که در جزایر پولینزی زندگی می کنند و اغلب از گوشت نارگیل استفاده می کنند نسبت به افرادی که رژیم غذایی غربی دارند کمتر دچار بیماریهای قلبی می شوند.
به طور کلی نتیجه گیری می شود که روغن نارگیل بر سطح کلسترول تاثیر کمی دارد.
مصرف روغن نارگیل بکر که از گوشت نارگیل خشک شده استخراج می شود ممکن است چربی شکم را کاهش دهد. این به ویژه مفید است زیرا چربی اضافی شکم خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهد.
کنترل قند خون
نارگیل کربوهیدرات کم و فیبر و چربی زیادی دارد بنابراین ممکن است به تثبیت سطح قند خون کمک کند.
محتوای فیبر بالای گوشت نارگیل همچنین می تواند به کند شدن هضم و بهبود مقاومت به انسولین کمک کند که می تواند در تنظیم سطح قند خون نیز موثر باشد.
حاوی آنتی اکسیدان های قوی است
گوشت نارگیل حاوی ترکیبات فنولیک است . آنتی اکسیدان هایی که ممکن است به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کنند. ترکیبات فنلی اصلی شناسایی شده شامل موارد زیر می شوند :
- گالیک اسید
- کافئیک اسید
- سالیسیلیک اسید
- کوماریک اسید
آزمایشات روی گوشت نارگیل نشان داده است که آنتی اکسیدان های آن فعالیت رادیکالهای آزاد را از بین می برند.
پلی فنول های موجود در آن می توانند از اکسیداسیون کلسترول LDL جلوگیری کرده و احتمال ایجاد پلاک در شریان ها را که می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد، کاهش می دهند.
آشنایی با خواص نارگیل خشک
نارگیل خشک جزو بهترین و خوشمزه‌ترین خشکباری دستگاه خشک کن میوه می‌باشد که به منظور داشتن یک زندگی سالم می‌توانید در رژیم غذایی تان از آن استفاده کنید و به نسبت دیگر میوه‌های خشک خواص زیادی دارد بنابراین، در صورت تمایل به مصرف غذا‌های سالم حتما این میوه خشک شده را در برنامه غذایی تان بگنجانید تا فواید آن بهره‌مند است.
سلامت قلب و عروق:
یکی از فواید شگفت انگیز نارگیل خشک برای بدن، پایین آوردن سطح کلسترول خون می‌باشد، وجود چربی های سالم در این میوه سبب کاهش میزان کلسترول بد خون میشود همچنین، باعث تقویت شریان ها و سلامت قلب و عروق خواهد شد.
افزایش انرژی:
نارگیل خشک کمک زیادی به افزایش انرژی و چربی سوزی می‌کند و طبق تحقیقات انجام شده این میوه سبب کاهش اشتها به مواد خوراکی کاذب شده و در نتیجه فرد پس از مصرف آن تا چند ساعت احساس گرسنگی نخواهد کرد.
رفع خشکی پوست:
به منظور رفع خشکی پوست می توانید از نارگیل خشک شده استفاده کنید زیرا، دارای مقادیر فراوانی ویتامین E است و کمک زیادی به بهبود وضعیت پوست تان می‌کند همچنین، سبب پیشگیری از بروز بیماری پوستی نیز میشود از این رو، مصرف این میوه شگفت انگیز سبب جوان، لطیف و زیبا شدن پوست تان می شود.
پیشگیری از ناباروری در مردان:
مواد معدنی موجود در نارگیل خشک طبق تحقیقات انجام شده سبب جلوگیری از ناباروری در آقایان خواهد شد زیرا، مصرف این میوه خشک سبب تولید سلنیوم خواهد شد که از ناباروری در مردان جلوگیری می کند.
پیشگیری از کم خونی:
امروزه بسیاری از افراد به خصوص خانم ها از داشتن کم خونی رنج می برند که سبب سرگیجه و وارد شدن باکتری ها و ویروس به راحتی در بدن خواهند شد
و به طور کلی می‌توان گفت کم خونی باعث بروز مشکلاتی برای فرد میشود که با کمک نارگیل خشک می‌توانید این مشکل را برطرف کنید.
زیرا، این میوه خوشمزه دارای مقادیر فراوانی آهن است و اضافه کردن آن به برنامه غذایی تان می‌توانید نیاز روزانه تان را به این ماده معدنی تامین کنید.
درمان مشکلات گوارشی:
بروز یبوست، هموروئید از مشکلات بسیار شایع در بین اکثر افراد می‌باشد که با مصرف نارگیل خشک می توانید این دسته از مشکلات گوارشی را درمان کنید و این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که این میوه عوارض جانبی نداشته و در هر رده سنی می‌توانید از آن استفاده کنید.
پیشگیری از آرتروز:
از دیگر فواید بی نظیر نارگیل خشک پیشگیری از پوکی استخوان و درد مفاصل (آرتروز) است زیرا، این میوه دارای مواد معدنی به مقدار فراوانی است که کمک زیادی به تقویت مفاصل و سالم نگه داشتن بدن می‌کند.
افزایش عملکرد مغز:
طبق تحقیقات انجام شده نارگیل خشک کمک زیادی به تقویت عملکرد مغز می کند و همچنین مصرف این میوه خشک سبب جلوگیری از بیماری های مغزی مانند آلزایمر خواهد شد.
درمان چربی های شکمی:
از دیگر خواص شگفت انگیز نارگیل خشک بر سلامت بدن، آب کردن چربی های شکمی است که جزو چربی های خطرناک محسوب می شوند از این رو، مصرف روزانه دویست گرم نارگیل کمک زیادی به کاهش چربی‌های شکمی و دور کمر در طول مدت دوازده روز می‌کند.
پیشگیری از سرطان:
مواد غذایی موجود در نارگیل خشک با سلول سرطانی مبارزه کرده و همچنین سبب پیشگیری از سرطان پرستات و روده میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن:
به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن می توانید از نارگیل خشک کمک بگیرید که مصرف این میوه خشک سبب کاهش خطر مبتلا شدن به بسیاری از بیماری ها خواهد شد.
خرید میوه خشک آسرولا و دستگاه میوه خشک کن و اسلایسر میوه در تهران و کرج
می توانید با سفارش دستگاه میوه خشک کن و اسلایسر میوه آسرولا انواع میوه ها را به صورت کاملا بهداشتی و سالم خشک کنید. شما عزیزان می توانید برای اطلاع از قیمت ها و اقدام به خرید دستگاه میوه خشک کن ، و خرید انواع میوه خشک و دستگاه اسلایسر میوه در تهران و کرج با شماره های ۰۹۳۰۰۸۶۴۰۴۵ و 02146849971 در فروشگاه اینترنتی میوه خشک آسرولا تماس حاصل نمایید. تماس های شما در تمامی روزهای کاری هفته پاسخ داده می شوند.
جهت خرید میوه خشک شده در تهران و کرج و دستگاه میوه خشک کن و دستگاه اسلایسر میوه ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
