خشکبار چیست؟

یکی از روش های بسیار قدیمی جهت نگهداری و استفاده طولانی مدت از برخی خوراکی ها عملیات خشک کردن آن ها می باشد. شاید این سوال برای بسیاری از افراد پیش بیاید که خشکبار چیست؟ و شامل چه محصولاتی می‌شود؟ در پاسخ به این سوال تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. جهت اطلاع از قیمت و خرید میوه خشک ، دستگاه پوست کن و اسلایسر به فروشگاه اینترنتی آسرولا مراجعه نمایید.

میوه خشک و خشکبار

در گذشته به علت عدم وجود یخچال، مردم برای استفاده از برخی میوه ها در زمستان، اقدام به خشک کردن آن ها در تابستان می‌کردند. انسان به سادگی آموخته بود که با بهره گیری از نور خورشید در تابستان می تواند فرایند خشک کردن را انجام دهد. در حال حاضر این عملیات به وسیله دستگاه های صنعتی و پیشرفته صورت می گیرد، اما هنوز هم در برخی از مناطق کشور و به ویژه روستاها خشک کردن به روش سنتی انجام می‌شود.

به خشک شده میوه جات و برخی از مغزدانه ها خشکبار گفته می شود. فرایند خشک کردن میوه ها و مغزدانه ها به کمک نور خورشید انجام می گیرد. با این روش (خشک کردن محصول) از فساد آن جلوگیری می شود، وزن و حجم آن کاهش می یابد و بسته بندی، نگهداری و حمل آن بسیار آسان و راحت تر می شود.

انواع میوه‌خشک

در حقیقت به طور کلی می‌توان تمامی میوه ها را خشک کرد؛ اما روش و مدل تولید میوه خشک عمده هر کدام با دیگری متفاوت می باشد. برای نمونه قبل از خشک کردن هلو و زرد آلو و تبدیل آن به برگه هلو و برگه زرد آلو باید آن ها را از روی شیار طبیعی خود به دو نیمه تقسیم و هسته آن را خارج کنید. شما می توانید گلابی و سیب را به صورت خلال، ورقه ورقه، مکعبی و… برش داده و خشک کنید.

برای میوه های کیوی و موز، ابتدا باید آن ها را پوست کنده، سپس به صورت حلقه حلقه برش داده و خشک کنید. گیلاس، آلبالو و آلو باید با هسته خشک شوند. روش خشک کردن انواع انگور با یکدیگر نیز متفاوت است. عناب، انجیر و توت به صورت سالم خشک می شوند. میوه های خشک شده به دلیل دارا بودن فیبر و ویتامین های فراوان، بسیار توصیه می شوند.

مغزدانه های خشک

انواع مغزدانه های خشک که در لیست خشکبار قرار دارند شامل: گردو، مغز گردو، پسته، مغز پسته، مغز هسته زردآلو، مغز هسته هلو، بادام درختی با پوست چوبی، مغز بادام درختی، بادام درختی پوست‌کنده، خلال بادام درختی، فندق، مغز فندق، بادام هندی، نخودچی، بادام زمینی با پوسته چوبی، بادام زمینی پوست‌کنده، تخمه آفتابگردان، تخمه جابانی، تخمه کدو، مغز تخمه آفتابگردان، مغز تخمه کدو و… می‌باشند.

بسیاری از این مغزدانه‌ ها مانند بادام، گردو، فندق و… را می توان به صورت خام مصرف نمود و بسیاری دیگر را می توان به شکل تفت ‌داده با نمک، گلپر یا دیگر طعم‌ دهنده ها نیز استفاده کرد؛ مانند: بادام درختی، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، فندق و… هم اکنون، بسیاری از کودکان و بزرگسالان به خاطر تغذیه نادرست، دچار بسیاری از مشکلات داخلی و پوستی هستند؛ در نتیجه، بهترین و مناسب ترین جایگزین برای تنقلات ناسالم، خشکبار می باشد. خشکبار را می توان به عنوان یک میان ‌وعده بسیار سالم مورد استفاده قرار داد.

میوه خشک آسرولا

می توانید با سفارش دستگاه میوه خشک کن آسرولا انواع میوه ها را‌ به صورت کاملا بهداشتی و سالم خشک کنید.

شما عزیزان می‌توانید برای اطلاع از قیمت ها و اقدام به خرید دستگاه میوه خشک کن ، نوار نقاله ، دستگاه شستشوی سه وان میوه ، دستگاه پوست کن میوه ، اسلایسر صنعتی میوه با شماره‌های  ۰۹۳۰۰۸۶۴۰۴۵ و 02146849971 در فروشگاه اینترنتی میوه خشک آسرولا تماس حاصل کنید. تماس‌های شما در تمامی روزهای کاری هفته پاسخ داده می‌شوند.

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.