آلو شابلون میوه ای خوشرنگ، خوش خوراک و ترش مزه است. رنگ چشم نوازش از بنفش تیره تا سیاه متغیر می باشد. طعم ترش آلو شابلون، برای اکثر ایرانیان با خاطرات دوران کودکی، عجین شده است. خاستگاه این میوه، غرب آسیا بوده و در قرن نوزدهم به آمریکای شمالی برده شده است. از زمان باستان، مردم آسیای میانه، آلو شابلون را به صورت خشک شده مصرف می کردند. برای خرید و اطلاع از قیمت آلو شابلون خشک ، دستگاه هسته گیر و میوه خشک کن با فروشگاه اینترنتی آسرولا در ارتباط باشید.
خواص آلو شابلون خشک
این خشکبار نسبت به بقیه انواع خشکبار دارای قند و کالری پایینتری است. صد گرم آلو شابلون حدود 240 کالری دارد. آلو شابلن خشک دارای ویتامین آ، ویتامین ث و یتامین کا و مواد معدنی مانند پتاسیم، مس و منگنز است. فیبر موجود در میوه خشک آلو شابلن عمدتاً در آب نامحلول بوده و درکنار ماده ای به نام سوربیتول، در رفع یبوست مؤثر است. آلوها با جلوگیری یا معکوس سازی روند ریز تخریب های استخوانی مانع پوکی استخوان می شود. طبع آن سرد و صفرا بر و سودا بر است، خستگی تن را بر طرف کرده، از خشکی مزاج و یبوست جلوگیری می‌کند. بهترین مصلح آن آجیل خشک است.
موارد مصرف آلو شابلون خشک
با کمک آلو شابلون می توان یک مجموعه ی خشکبار ایجاد کرد که به علت کم کالری بودن، می تواند در رژیم لاغری موثر باشد همچنین در غذاهایی مانند مرغ شکم پر، کوفته، خورشت سیب، خورشت به، خورشت اسفناج و فسنجان کاربرد دارد . برای خورشت مرغ می توان مرغ را پخت، آلوشابلون را به مدت دو ساعت در آب خیساند و سپس کمی با روغن تفت داد یک لیوان آب مرغ و سپس تکه های مرغ اضافه کرد پیاز و ادویه جات اضافه کرد و منتظر ماند تا خورشت جا بیافتد.
نحوه خشک کردن آلو شابلون
برای انتخاب خشک کردن آلوشابلن توجه داشته باشید که آلوشابلن های گوشتی و سفت را انتخاب نمایید نه آبدار. خشک کردن آلوشابلون نیاز به تکنیک های خاصی دارد. پوست آن ضخیم است و طی فرایند خشک شدن ضخیم تر هم می شود. پوست بعد از خشک شدن به راحتی از آلوشابلن جدا نمی شود. برای آسیب نزدن به بافت میوه، بهتر است آلوشابلن های تازه را درون آب جوش قرار دهید. زمان برداشتن آلوشابلن ها از روی حرارت وقتی است که پوست آلوها جمع شده و به راحتی جدا می شود . با توجه به سلیقه تان کمی نمک یا شکر می پاشید و در یک سینی یا سفره ای تمیز در معرض تابش مستقیم نور خورشید یا پنکه قرار می دهید تا خشک شوند.
قیمت آلو شابلون خشک
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آلو شابلون خشک”
محصولات مرتبط
میوه خشک فله ای
میوه خشک بسته ای
میوه خشک فله ای
میوه خشک بسته ای
میوه خشک فله ای
میوه خشک فله ای
دستگاه میوه خشک کن
میوه خشک بسته ای
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.