بهمن
خرمالو یکی از انواع میوه های پاییزی بسیار خوشمزه است. از این میوه در تهیه غذاهای مختلف، کیک‌ها و دسرها، نیز استفاده می‌شود. طبع خرمالو گرم و تر می باشد و یکی از بهترین میوه‌ها برای استفاده در فصل سرد سال می باشد. خواص خرمالو خشک بیشمار است و چون به محض رسیدن، خراب می‌شود و ممکن است در حین جا به جایی آسیب ببیند، تولیدکنندگان، آن را خشک می کنند. در این مقاله به خواص و مضرات خرمالو خشک و روش خشک کردن می پردازیم. جهت اطلاع از قیمت و خرید خرمالو خشک و دستگاه میوه خشک به فروشگاه اینترنتی میوه خشک آسرولا مراجعه کنید.
خواص خرمالو خشک
میوه خشک عمده خرمالو سرشار از آهن می باشد و خواص و فواید شگفت‌انگیزی بر درمان کم خونی دارد. ویتامین C موجود در خاین میوه خشک به جذب هرچه سریع تر آهن در بدن، کمک شایانی می‌کند. آهن ماده‌ای اساسی برای رشد بدن و حفظ سلامت مو می باشد. آهن موجب اکسیژن رسانی به سلول‌های بدن می‌شود. آهن ماده‌ای ضروری برای انتقال پیام‌های عصبی و خون‌رسانی به سلول‌های بدن محسوب می‌شود. خرمالو خشک به علت مقادیر بالای آهن و منبع بسیار خوبی برای تأمین این ماده برای بدن می باشد. خرمالو خشک سرشار از پتاسیم، منگز ویتامین‌های C, B, K و… است. لازم به ذکر است که یک میوه کم کالری می باشد که برای مصرف در برنامه غذایی مناسب است.
ارزش غذایی خرمالو خشک
ارزش غذایی خرمالو خشک بسیار زیاد می باشد و می‌توان این میوه خشک را به عنوان یک میوه کم کالری معرفی کرد. میزان مواد ذکر شده بر اساس 100 گرم مواد غذایی است.
- انرژی: 119 کالری
- کربوهیدرات: 31.2 گرم
- پروتئین: 1 گرم
- فیبر: ۶ گرم
- ویتامین A: تقریبا 55٪ نیاز روزانه
- ویتامین C: تقریبا 21٪ نیاز روزانه
- منگنز: 30٪ نیاز روزانه
- مس: 9٪ نیاز روزانه
- پتاسیم: 8٪ نیاز روزانه
- ویتامین B6: تقریبا 8٪ نیاز روزانه
- ویتامین E: تقریبا ۶٪ نیاز روزانه
- ویتامین K: تقریبا ۵٪ نیاز روزانه
چگونه خرمالو را خشک کنیم؟
طرز خشک کردن خرمالو به این شکل می باشد که نخست خرمالوها را با دقت می شویید و آب می کشید. سپس با دقت فراوان آن‌ها را به تکه‌های کوچکتر خرد کنید، از یک چاقوی تیز استفاده کنید. می‌توانید از آفتاب برای خشک کردن آن‌ها کمک بگیرید. خرمالوها را با فاصله مناسب، برای اینکه بهتر خشک شوند، در سینی بچینید و مقابل آفتاب قرار دهید. برای جلوگیری از نفوذ گرد و غبار روی سینی سبد بگذارید و روی آن نیز توری بکشید. پس از آن که خشک شدند، در صورت مشاهده گرد و غبار آن‌ها را آب بکشید و سریع با پارچه‌های تمیز و سفید، خشک نمایید. راه آسان‌تری برای خشک کردن خرمالو وجود دارد، مانند فر. فر را در پایین‌ترین درجه ممکن قرار دهید و سینی خرمالوها را داخل آن بگذارید؛ با گذشت حدودا یک ساعت خرمالوها کاملا خشک شدهاند.
عوارض خرمالو خشک
اگر مبتلا به یبوست نیستید، برای کاهش فشارخون از خرمالو خشک استفاده نمایید. تانن موجود در این میوه خشک عمده سبب بروز یبوست می‌شود و بهتر است در مورد مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید. امکان دارد بعضی افراد نسبت به خرمالو خشک حساسیت نشان دهند و باید در مصرف آن احتیاط کنند. اگر به طور طبیعی فشارخون پایینی دارید در مصرف خرمالو خشک زیاده روی نکنید و مقدار کمی از آن را نوش جان کنید، زیرا خرمالو خشک فشار خون را پایین می آورد. واکنش آلرژیک و حساسیت به خرمالو خشک کمتر بین افراد رخ داده است. اما اگر پس از مصرف آن علائمی مانند کهیر، سوزش، قرمزی و خارش روی پوست خود مشاهده کردید، مصرف خرمالو خشک را متوقف کنید و در صورت مشاهده علائم شدید، هر چه سریع تر به پزشک مراجعه نمایید.
می توانید با سفارش میوه خشک کن آسرولا خرمالو را به صورت کاملا بهداشتی و سالم خشک کنید.
شما عزیزان می‌توانید برای اطلاع از قیمت ها و اقدام به خرید دستگاه میوه خشک کن و خرمالو خشک با شماره‌های ۰۹۳۰۰۸۶۴۰۴۵ و 02146849971 در فروشگاه اینترنتی میوه خشک آسرولا تماس حاصل کنید. تماس‌های شما در تمامی روزهای کاری هفته پاسخ داده می‌شوند.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
